今日もゴーヤーのレシピです。
これはけっこう僕のお気に入りのレシピで
簡単なんで、なんやかんやでよく作るんです。
鶏むね肉はフョークで穴をプスプスあけます。
それを耐熱皿に入れ、酒大さじ２くらいをかけ
ラップをかけて５分ほどチン。
裏返してもう一度５分ほどチン。
冷めるまでラップをしたまま蒸らしておきます
この時に出た汁は旨味が出てるので置いておきます。
冷ましてる間にゴーヤーを５ｍｍくらいに切って
沸騰したお湯の中に入れサッと茹でます。
鶏の胸肉が冷めたら
頑張って裂いていきます。
裂けたらゴーヤーと一緒にボールに入れ
さっきの鶏の汁とゴマ油ちょびっと
あとスリゴマを入れて混ぜ混ぜ
塩で味を整えたら出来上がり〜〜
「ゴーヤーと鶏むね肉のなんちゃら〜〜(笑)」 完成！！
これが簡単なのにめっちゃ美味しです！！
ごま油とか入れてるんで中華風な感じです。
是非お試しあれ〜〜
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taishiより
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taishiより
ここんとこ、ずっと一番乗りです(笑)
美味しそうなゴーヤ料理ですね(*^^*)見た目も美しいですよ。たいちゃんは料理のブログの時、楽しそうで輝いてる！！
鶏肉と合うんですね。私、豚肉ばかりでした。
味噌とゴーヤも合いますよ。
たいちゃんの今回のレシピいただきます(^o^)
さっすが中華大使さん（笑）
これは美味しそうですね！
良い感じじゃないでしょうか！？
ご飯がすすみそう！
ゴーヤーと鶏むね肉のなんちゃら定食〜
・・・星三つ！！（何故か上から・笑）
鶏むね肉にこういった調理法が
あったんですね＾＾
さっぱり食べられそうだしいい感じです。
簡単だし今度やってみます。
まろ大先生へ
いつもありがとうございます！
ほんまですか〜〜？？(笑)
食いしん坊なもので・・・
これはけっこうオススメですよ
ご飯も食べれるしツマミにもなるしね
さぶさんへ
お〜久々に言われましたね(笑)
これも、さぶさん用ですよ
ツマミにもなるんで是非！！
やった星３つ！！！
って、これとんねるずのキタナトランですか？(爆)
ロクロちゃんさんへ
これ以外にシンプルで美味しいですよ
また試してみてくださ〜〜い！！
わ〜♪
このお料理 さっぱりとして ヘルシーで
夏向きのﾒﾆｭーだわ〜！
私も このレシピいただきまぁ〜〜す♡
ポチポチポチ
chigusanoさんへ
そう・・・さっぱりで〜す！
美味しいので是非〜！