昨日仕事が終わり近所の西友で晩御飯の買い物をして
さぁレジに行こうと思ったら携帯が鳴りました。
誰かなと思ったら兄でした。
どうしたのかなと電話に出ると
姪っ子のさくちゃんの声
「たいちゃ〜ん、お肉あるんやけど来る〜？」
えっ？肉？
「行きます！」買い物カゴには色々買っているのに即答で返事(笑)
兄の家につくと綺麗なお肉が・・・
聞けば、杉本彩さんがブログで驚きの牛肉として書いてはった
京都伏見の「中勢以」の熟成肉！！！
まじっすか！！！
わざわざ伏見まで買いに行ったそうです。
「パパがたいちゃんに竿買ってもらったみたいやし、お礼せな思って呼んでん〜」
と、のんちゃん（兄の奥さん）。
えっ？
いやいや、あれは僕が完全に悪いし・・・
先日書いたブログをみてくれはったらしく
そのお礼に呼んでくれたようです。
なにかおかしいなぁと思いながらも
まぁ来ちゃったしお言葉に甘えていただきま〜す！
ホットプレートで焼きます。
生でも食べれるとのことなんで軽い目に焼き
めっちゃ肉の味が濃厚やからまずは塩で食べてみろ
と言われ塩をかけ一口。
「なんじゃこりゃ〜！めっちゃうまいやん！」
とろける〜〜〜
塩でも全然おいしい！！！いや、塩だからこそわかるお肉本来の味
このお店では、厳選した但馬牛の血統を持つ黒毛和牛を丸一頭買い付け
４〜８週間ほど枝肉熟成という特殊な方法でしているらしくめっちゃ濃厚！
東京では京都の２、３倍とかの値段で出回っているらしい・・・
「やばいうますぎる・・・」
このおいしさを表現するだけの文章力がないのが悔しい・・・
とりあえず、今まで食べたなかでも一番かも知れない味でした。
食べながら話をしているとブログを見たのんちゃんは
僕が釣りの時に風に飛ばされ、海に落ちてしまった時に
運悪く折ってしまった竿を弁償したと思っていたようです。
折ろうと思って折ったんじゃなかったのに悪かったなと・・・
でも実際は、落ちた時に折ってしまった竿ではなく
僕が海に落ちた時に折れた竿だと勘違いし、
間違えて折ってしまった折れていない高い竿のことやったんです。
ある意味折ろうと思って折った竿なのです・・・
完全に僕が悪く、お礼などしてもらう必要もないくらいなのに・・・(笑)
勘違いのおかげで超おいしいお肉いただけました。
のんちゃんの勘違いに大感謝！！！
ごちそうさまでした！！！
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taishiより
本当においしそうなお肉ですね。
僕は全く食べたことありません。
僕の知人の実家が京都なので、もしかしたらお伺いするかも・・・(笑)
いつもお世話になっています。
本日も日付が変わりましたので全て応援させていただきました。
今後ともよろしくお願いします。
m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
これは、うますぎですね〜！
食べたことあります。
あっちゃん先生へ
ほんとにおいしかったです！
京都に知り合いがおられるんなら
絶対買ってきてもらうべきです！
いつもありがとうございます！
tomoさんへ
ご存知なんですか！
さすがtomoさん、通ですねぇ
いつもありがとうございます！
ホント美味しそう☆(*´▽｀*)ノ
今度買いに行ってきます（-＿☆）
ぁぁ〜このブログ読んでるとマスマス太りそぅ(´ー｀*)。・:*:・ふっ（笑）
コメントありがとうございました。
美味しそうなお肉ですね。
私は、こんなに美味しそうなお肉は一生食べれないと思います。。。
よかったですね〜♪
なんて素晴らしいお肉！
こんな高価なお肉を頂いたことがないので、味の想像がつきませんｗｗｗ
そういえば、三代目も最近は、おいしいお刺身などは「塩」だけで食べたりしています☆
案外おいしいですよね^^
でもこんなこともあるなんて、ブログ書いてて良かったですね！ｗｗ
わっきぃさんへ
ほんまおいしいんで
是非買いに行ってみてください！
太ってしまったらすみません・・・
ぐーたらままさんへ
コメントありがとうございます！
ほんま美味しいです！
そんなにめちゃくちゃ高くないので
京都にお立ち寄りの際は是非！
三代目さんへ
京都の本店で買えばそんなにめちゃ高い訳ではないそうです。
今回のお肉で１００ｇで８００円とかって聞きました。
あまり自分でいいお肉とか買ったことないんで
それが高いのか安いのかわかりませんが
かなりお買い得だと思います。
東京で買うと３倍とかするらしいのですが・・・
お刺身を塩って、かなり通ですね
やっぱり素材の味をあじわうには塩ですね
ほんとブログ書いてて良かったです！