昨日釣ったイカ アジ カワハギ の食べたんも
一応報告!!
いらんとか言わないでくださいね(笑)
まずは、左が 剣先イカ で 右が アオリイカ 〜〜
見た目には 違いわかりませんね(笑)
カワハギのお造り〜〜
ちっちゃいカワハギを頑張って捌きました!!
ほんまは薄造りにしたかったけど それは無理でした(笑)
これを〜〜
カワハギの肝
こいつを〜〜
醤油に入れて〜〜〜
かき混ぜる〜〜〜
見た目イマイチですが(笑)
これに イカ や カワハギ をつけて食べる
これ
ほんま
やばい
くらい
美味しいんです!!!
美味しすぎて文が縦になってしまった・・・
(すみません 意味がわかりませんね(笑))
鮮度が命なんで釣った日にしか食べれないんです
肝を醤油に混ぜて少し経ってからのほうが
より濃厚になります。
コクがあるというか 深みが増すというか・・・・・・
まぁ美味しいんですわ コレ w!!(笑)
あとアジは〜〜
唐揚げに〜〜
これも美味しかった!
ついつい酒飲みすぎちゃいましたわ
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taishiより
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たいちゃんの 男の料理☆ お見事です!
こんな ご馳走ですと お酒がすすんでも無理ないですよ。
カワハギの肝のたれ!めっちゃ美味しそう!
釣り人しか味わえない ご褒美ですね。
これだから釣りはやまらないのですね。
お刺身できるの すごい!
まるで 北大路魯山人の世界ですよ!!!
ポチポチポチ☆
chigusanoさんへ
ほんまお酒すすみすぎて・・・(笑)
カワハギの肝醤油は絶品でした!
そうなんです
釣りも楽しいけど食べるのがね・・・
病みつきになりますわ(笑)
お刺身は・・・骨に身がつきまくりですよ(笑)
北大路魯山人・・・最高のほめ言葉じゃないですか・・・。(笑)そこは反応しないたいちゃん・・・(笑)
魚さばくの、難しくないですか?
唐揚げ、お上手。骨ごといけちゃいますか?
文章が縦になってる!!
こりゃ、相当美味いとお見受けします(爆)
ホンマ、カワハギの刺身は最高ですからね〜!!
特に冬場のは最高っすね!
こちらもカワハギ釣りは人気がありま〜す。
やはり釣人の特権ですなぁ・・。
今日の夜は、この画面で一杯やりますか!(笑)
私もカワハギのお刺身大好きです!
肝醤油とはtaishiさん通ですね♪
まろさんへ
そうなんですけどね・・・
あまりにも褒めてもらいすぎやったので・・・(笑)
難しいですね
だから骨にいっぱい身がついてますよ(笑)
ちゃんと骨せんべいにしますけどね
骨ごといっちゃいますよ
さぶさんへ
ツッコミあざっす!
ツッコンでくれるのさぶさんくらいですわ(笑)
カワハギ最高っすね ほんま!
一杯やってください(笑)
アキヲくんさんへ
美味しいですよね〜
通でしょう〜〜〜(笑)