先日お茶のお稽古で実家に帰ったので
こないだ釣った魚をもって帰ってきました。
キスは天ぷらに、カレイ、メゴチは唐揚げにしてもらいました。
キスの天ぷらはめっちゃ美味しかったです。
身がふわふわでした。
カレイもお店で買ってくるのより断然美味しかったです。
そして上の写真の右がカワハギのお刺身と肝。
この肝を醤油と混ぜて肝醤油にし、食べると絶品！！
左のお刺身は？？
なんと僕の宿敵ベラ（キュウセン）です。
釣り場のおっちゃんが刺身にしたら美味しいと言っていたので挑戦！
お刺身にしてしまえば、気持ち悪い模様もなくなり美味しそう。
食べてみるとけっこういける！小骨が多かったですがうまい！！
そしてボラの内臓も塩焼きにすると美味しいという記述をみつけ
とっておいたのでそれも食べてみることに。
でも内臓のどこが食べれるのかまでは書いてなかったので
まるごとアルミホイルにのせて焼いてもらいました。
焼きあがると貝を焼いた時のようないい匂い、
おっいけるんちゃうと思いよく見たら緑の汁が・・・きもい・・・
あまりにグロイので写真はやめときました・・・
恐る恐る食べてみるとけっこう美味しい
なんかサザエっぽい
でも、見ている内に気分が悪くなってきて
これは何の罰ゲームやねんて感じになってきたので
途中で捨てちゃいました・・・
ボラの内臓以外は美味しくいただきました！
見た目が気持ち悪くても大丈夫なかたは一度挑戦してみてください。
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taishiより
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こちらにも是非一度ご来店ください！！
taishiより
カワハギの肝はおいしいでしょうねぇ。
うらやましいですぅ・・・。
いつもお世話になっています。
本日も全て応援させていただきました。
今後ともよろしくお願いします。
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
あっちゃん先生へ
僕だけ申し訳ないです
でもほんまおいしかったです
いつもありがとうございます！
カレイはわかります
平たく 目が離れてますよね
こちらは川魚なので おさしみは今ひとつ 怖くて できないです。
海の魚は冷凍ものです
こうやって見ると いろんな種類のものが取れるんですね。
そう云えば 海でのつり 面白いところにあがって するんですね
さおにつけるのは ミミズでしょうか？
こんにちは☆
どういうわけか、何回コメント書いても、それが反映されないんです。ｗｗｗ
今回は大丈夫かな？
ベラを食べるのは結構抵抗感がありますが、taishiさんは何にでもトライして立派なもんです！
ボラも大きいやつは頭蓋が透けてる感じがしてちょっと怖い？^^;;;
bachamaさんへ
確かに川魚をお刺身は勇気いりますね
海での釣りはその時によって色々です
今回は筏でしたが、漁港でもしますし
磯場でもします。
今回のエサはミミズみたいな感じですが
さらにもっと気持ち悪い奴です
毎回最初は触ると鳥肌がたちます(笑)
三代目さんへ
申し訳ないです。
原因分からないんですが、調子が悪いみたいで・・・
僕がここに入力するときは全く問題ないんです
なんなんやろ・・・
そんな中コメント残して頂いてありがとうございました
せっかく釣ったんやし食べてみよかなと(笑)
ただの食いしん坊です・・・
食べてあげるのが釣った魚へのお礼みたいな・・・
キスの天ぷらメッチャ美味しそう(●^o^●)食べたーい!
まさみさんへ
めっちゃうまかったっす！
テスト
こんばんは〜☆彡
スゴイ釣果ですね＾＾
新参者の僕にとってはただただビックリです。
それと、ちゃんと美味しく頂かれているのに好感を持ちました。ボラの内臓もよくチャレンジされたなぁ〜って。
こうやってシリーズになっているとブログを見ているほうも楽しくなります。僕も見習おうっと。
AKIRAさんへ
こんばんは。
ほんとはアオリイカが釣れる予定なんですが
なかなか釣れないっす・・・
ただ食いしん坊なだけっす
ほんま褒めちぎってもらってありがとうございます！
ただ、何もでませんよ(笑)