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スタッフ通信 2月号

毎月スタッフが個々に何でも好きなことを書いていくページです。

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ヘアウィズユウイースト  
〒615-8236                   
京都府京都市西京区山田大吉見町18-5 
桂平安マンション113号室 
tel/fax 075-394-2373 

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チーフスタイリスト
太田 雅美
Masami Oota

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今回は今まで食べたことのなかった『フグ』です!!

年末頑張ったご褒美に また「きく寿司」さんへ行き

フグのフルコースを堪能してきました!!!

まずは、フグのお刺身「てっさ」!!

あっさりしてて美味しい〜〜〜

焼きフグ

タレがちょっと焦げた感じが香ばしい〜〜〜

フグの唐揚げ

外はカリッ 中はフンワリ  う〜〜ん 美味しい〜〜

最後にお鍋と〆の雑炊〜〜

お野菜てんこ盛り!!

もうお鍋で満腹〜〜って思っていたけどペロッと食べちゃいました!

人生初フグ! 大満足でした!!!

マスタースタイリスト
田中 砂富美
Satomi Tanaka

お出かけは苦手な田中です・・・という訳で

*近場でランチシリーズvol.1*

すぐ近所にある韓国焼肉 海雲亭 洛西店です

以前紹介した天皇の杜古墳の横?らへんです。

石焼きビビンバランチ

ランチには前菜が付いています。

普通のビビンババージョンもあります

焼き肉を一人前オーダーして

お友達と半分こすると さらに満喫!!

他にもハンバーグランチ、ダッカルビランチ、和牛の野菜炒めランチ

ほんわかランチなどもありましたよ(*^^*)

アシスタント
中野 こず恵
Kozue Nakano
みなさま初めましてです

昨年からイーストの仲間に加わった中野こず恵です

せっかくなんで軽く自己紹介を〜〜

趣味は

両親の影響で始めた社交ダンス〜

かれこれ10年くらいやっています。


夫の影響で始めたイカ釣り〜〜

釣るのも楽しいし、食べても美味しい〜〜

あとは、お酒〜〜〜〜(笑)

ビール、日本酒、焼酎、ワイン けっこうなんでも飲みます(笑)

こんな感じですがよろしくお願いいたしま〜す。

マネジャー
中野 大士
Taishi Nakano

最近 食べもんネタばっかりなんで今回は違うことを!

家庭ごみの約40%は生ごみだと言われています。

ホームセンターなどで売られている生ごみ処理機は助成金ももらえたりするのですが

一個数万円もするので そこにお金かけるのもなぁ・・・ということで

少し前から初めてみた自家製手作りコンポスト!!

段ボールを使ったりと色々方法はあるようですが

今回は取っ手が壊れて処分に困っていたクーラーボックスを使うことにしました!

これに、底石を敷き入れ、腐葉土、土を入れ

混ぜ混ぜ〜〜〜

真中にスペースを空け

水気を切っておいた生ごみを投入!

そして、コイン精米機のある場所でもらってきた

米ぬかを入れて 混ぜ混ぜ〜〜

最後に虫の侵入を防ぐためにいらなくなったTシャツなどの布切れで蓋をします。

たったこれだけ。かかったお金0円!!!

あとは、毎日出る生ごみを様子を見ながら入れ 混ぜるの繰り返しです

さて、どうなるんでしょうか  また御報告しますね〜

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